Asignación 13

APORTES DE LA TEORIA GENERAL DE SISTEMAS A LA ADMINISTRACIÓN

Sistema: Unidad completa y organizada, compuesta por dos o más partes interdependientes, componentes o subsistemas y delineada por límites identificables de suprasistema ambiental. 

Subsistemas o componentes: Por definición un sistema está compuesto por partes o elementos interrelacionados. Todo sistema tiene al menos dos elementos, y estos elementos están interconectados.

Holismo, sinergismo, organicismo y gestalt: La unidad no es sólo suma de las partes, el sistema sólo se puede explicar a sí mismo como totalidad.

 Sistema abierto: Sistema que intercambia información, energía o materiales con su entorno. Los sistemas en general son relativamente abiertos o relativamente cerrados.

Entrada-Transformación-Salida: El sistema, en su relación dinámica con su entorno recibe insumos, los transforma de alguna manera y genera salidas.

Límites de sistema: El sistema posee límites que lo separan de su entorno. El sistema relativamente cerrado posee límites rígidos e impenetrables. El sistema abierto posee límites permeables entre él mismo y su suprasistema.

Entropía: Grado de desorden. El sistema abierto tiene la capacidad de disminuir esta entropía y equilibrarse, gracias a su interrelación con el entorno.
Homeostasis: El sistema abierto se mantiene en equilibrio dinámico con respecto a entradas y salidas de materiales, energía e información
.
 Retroalimentación: Es la información de entrada acerca de las propias salidas de la organización y le sirve para corregir desviaciones o ajustarse a un nuevo estado.

Asignacion 12

CLUSTER DE PROAOASS

PROAOASS  es una de las principales organizaciones de productores de trigo en México y tiene un amplio reconocimiento a nivel internacional. Para que una empresa pueda mejorar en varios aspectos es fundamental que tenga varios clusters, Proaoass en si,  nace de la alianza del grupo AOASS con Grupo Cargil, donde AOASS se quedo con la mayor parte de la empresa, donde ellos se unen al ver que son las empresas mas competitivas en su región así creando una alianza estrategica para ser los mejores en el mercado.
En el area de los agricultores PROAOASS se maneja con varios clusters de los cuales no pude obtener mucha informacion. Quien les provee los fertilizantes y asesoria para aplicar estos mismos es la empresa AGROS de Sonora. UCAY al ser la union de credito mas grande de Sonora es la principal empresa que se encarga de proveer financieramente a PROAOASS.
PROAOASS se ubica en una región agroindustrial con alto desarrollo tecnológico, se encuentra en el valle del Yaqui, valle del Mayo, el puerto de Guaymas y en el valle de Mexicali, donde en cada uno d estos valles tienen clusters que los proveen de varios servicios y productos..

Concepto de Cluster

El término «cluster» fue acuñado por Porter en su estudio sobre la ventaja competitiva de las naciones (Porter, 1990), en el que consideraba que la agrupación de empresas y su correspondiente especialización en determinadas actividades productivas contribuía favorablemente sobre los cuatro polos del diamante que explica la ventaja competitiva1. No obstante, el concepto de la agrupación empresarial ya había sido estudiado por Marshall que en 1920 propuso el término «distrito industrial» para denominar a la agrupación en un territorio de pequeñas empresas de características similares, que tratan de mejorar su productividad como consecuencia de la división del trabajo entre las mismas (Marshall, 1920; 1923)
Debido a que no es objeto de este trabajo profundizar en dicha variedad terminológica y conceptual, utilizaremos el término cluster definido como una concentración geográfica de empresas e instituciones conexas, pertenecientes a un campo concreto, unidas por rasgos comunes y complementarias entre sí (Porter, 1999; p.199). Así, los clusters se extienden verticalmente en la cadena de valor incluyendo a proveedores e industrias auxiliares y lateralmente (horizontalmente o transversalmente) hasta la tecnología y sectores relacionados. Muchos además suelen incluir instituciones públicas, educativas (universidades, centros especializados de formación...), parques tecnológicos y servicios de información, reciclaje y apoyo técnico. Un cluster representa una forma de agrupación diferente a la tradicional, por lo que no deben confundirse con otro tipo de agrupaciones como las asociaciones sectoriales (OCDE, 1999; p.85). 
Una de las principales características que definen el cluster es su dimensión cooperativa, tal y como se ha señalado anteriormente. No obstante, no debemos olvidar que muchas de las empresas siguen siendo competidoras. En la actualidad y más concretamente entre las empresas miembros de un cluster, la competencia más interesante no es la competencia en precios, sino la que se produce como consecuencia de la capacidad innovadora de las empresas; es decir, la competencia derivada de la creación de nuevos productos, el desarrollo de nuevas tecnologías, la detección de nuevas necesidades, las nuevas formas de organización y gestión, entre otras (Otatti, 1996; p.90)

Grajirena, J.. (2003). Los clusters como fuente de competitividad: el caso de la Comunidad Autónoma del País Vasco. 2017, de Universidad del País Vasco Sitio web: http://www.sc.ehu.es/oewhesai/Clusters%20como%20fuente%20de%20competitividad.pdf

PORTER, M. (1990): The Competitive Advantage of Nations, Free Press.
PORTER, M. (1999): Ser competitivo, Ed. Deusto, Bilbao

Conceptos relacionados con Sistemas

Expansionismo: Todo fenómeno es parte de un fenómeno mayor. El desempeño de un sistema depende de cómo se relaciona con el todo mayor que lo contiene y del cual forma parte.

El expansionismo utiliza un proceso de síntesis para comprender el mundo real en su contorno habitual y tomar en cuenta todas las complicaciones que esto implica. El expansionismo toma más interés y pone más énfasis en la comprensión del todo y relativamente menos en las partes en sí. 

Entropía: Es la tendencia que los sistemas tienen al desgaste, a la desintegración, para el relajamiento de los estándares y un aumento de la aleatoriedad. La entropía aumenta con el correr del tiempo. En una organización la falta de comunicación o información, el abandono de estándares, funciones o jerarquías trae el aumento de entropía. La entropía significa que partes del sistema pierden su integración y comunicación entre sí, haciendo que el sistema se descomponga, pierda energía e información y se degenere.

Teleología: Explica el comportamiento por aquello que produce o por aquello que es su propósito u objetivo producir.  
Teleología puede ser traducido como la razón de algo en función de su fin. Su significado abarca dos cosas fundamentalmente:

-Que no se trata de un suceso aleatorio.

 -Que existe una meta, fin o propósito, que constituye su razón, explicación o sentido.

Ambientalismo: Principio según el cual la conducta y la personalidad son conformadas por influencias externas.

Conjunto de ideas que analizan lo que constituyen las expresiones ambiente y crisis ambiental. Se examina de ellas no solo sus orígenes, significado, contenido, temática, importancia, alcances, causas y consecuencias, respectivamente, sino también su problemática y oportunidad.

Según von Bertalanffy, es uno de los cuatro principios que gobiernan el comportamiento humano, sustentados total o parcialmente por las teorías psicológicas que siguen el modelo del hombre-robot.
Dentro de ellas dicho autor incluye concepciones tan aparentemente disimiles como el conductismo y el psicoanálisis.

Holismo: Es una característica de los sistemas vivos que se comenzó a estudiar a partir del funcionamiento del cerebro en que las partes contienen el patrón de relaciones del todo, por lo que cuando una parte del cerebro es dañada otra puede suplir las funciones de la parte afectada.
De acuerdo a esto el enfoque holístico plantea que los sistemas están constituidos de subsistemas interrelacionados, por lo que el punto de inicio debe ser el sistema en su conjunto. En circunstancias, que en la teoría organizacional tradicional los subsistemas se estudian en forma aislada con el objeto de reunir subsiguientemente las partes de un sistema.
Es la idea de que todas las propiedades de un sistema biológico, químico, social, económico, mental, lingüístico, etc. no pueden ser determinadas o explicadas como la suma de sus componentes. El sistema completo se comporta de un modo distinto que la suma de sus partes.

Paradigma: Los paradigmas son reglas o reglamentos que proporcionan límites y nos proporcionan fórmulas para el éxito. Filtran datos de acuerdo al paradigma de uno mismo.

Un paradigma es entendido como el conjunto de conceptos, valores, técnicas y procedimientos compartidos por una comunidad científica, en un momento histórico determinado, para definir problemas y buscar soluciones. Cuando un paradigma cambia, todo vuelve a cero, el pasado no garantiza nada cuando cambian las reglas.

Los paradigmas afectan dramáticamente nuestros juicios, al influenciar nuestros sentidos.



García de Berríos, Omaira; (2001). Pensamiento complejo e interdisciplinariedad en organizaciones sociales: vigencia de la concepción sistémica. Educere, enero-febrero-marzo, 13-18.  Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=35601203 

F.C.V. UNNE (2013). Sistema de producción animal. El propósito del enfoque de sistemas. Disponible en: https://ipafcv.files.wordpress.com/2014/04/6-el-proposito-del-enfoque-de-sistemas-modelos-y-sus-usos.pdf

Chiavenato, I. (2006). Introducción a la teoría general de la administración. Séptima edición. México, D.F.: McGraw-Hill. Disponible en: https://naghelsy.files.wordpress.com/2016/02/introduccic3b3n-a-la-teorc3ada-general-de-la-administracic3b3n-7ma-edicic3b3n-idalberto-chiavenato.pdf

González, Eglé María; (2007). FUNDAMENTOS DE TOTALIDAD Y HOLISMO EN LAS COMPETENCIAS PARA LA INVESTIGACIÓN. Laurus, Mayo-Agosto, 338-354. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=76111485017

González, Fredy; (2005). ¿Qué es un paradigma? Análisis teórico, conceptual y psicolingüístico del término. Investigación y Postgrado, abril, 13-54. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=65820102

Asignación 2. DENUE Estadisticas de Grupo Bimbo

En esta asignacion analizaremos el sector, el subsector, la rama y subrama en la que se encuentra Grupo Bimbo asi como el numero de empresas con las que compite en la industria en Sonora utilizando DENUE.

Grupo Bimbo pertenece al sector de la industria manufacturera, a la vez su subsector es el de la industria alimentaria, mientras que la rama a la que pertenece es la de la elaboración de productos de  panadería con la subrama de panificación industrial.

En Sonora en el subsector de la industria alimentaria donde Grupo Bimbo se desenvuelve existen 4562 empresas

3319 empresas se encuentran en la rama de elaboracion de pan y otros productos de panaderia en Sonora.

Tan solo 7 empresas se dedican a la panificacion industrial en Sonora, donde podemos observar que Grupo Bimbo destaca entre estas al ser una empresa internacional.

Asignacion 1.

Instruccion de la asignacion: Escribir empresa esencial en mi vida, opinión, productos que ofrece y argumentos que respalden.

Grupo BIMBO

Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es una empresa mexicana con operaciones en América, Asia y Europa.
Bimbo es la Empresa de Planificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además son el líder indiscutible de su ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos.

Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo. Creada el 2 de diciembre de 1945, cuenta hoy en día con un portafolio conformado por más de 10,000 productos bajo más de 100 marcas paraguas. Las más relevantes en términos de ventas son: Bimbo, Marinela, Arnold, Brownberry Oroweat y Barcel y marcas altamente reconocidas como Thomas, Sara Lee, Entenmann’s, Ricolino, Tía Rosa, Plus Vita y Dempster’s. Las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra BIMBO.

En términos generales,su variedad de productos incluye panes, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels, tortillas, botanas saladas, productos de confitería y alimentos empacados entre otros.

Para mi la panificadora Bimbo es esencial no solo en mi vida, si no en la vida del mexicano promedio, ofrece tanto pan como otros productos de alta calidad y gran sabor a un precio accesible el cual esta al alcance de cualquier persona. Como empresa, Grupo Bimbo tiene sus misiones y visiones claras, satisfacer al cliente y ofrecer alimentos deliciosos y nutritivos.